Tagesbuch/7 - Oberau

Notte stellata sull’Oberau, una decina di chilometri da Berchtesgaden. La corolla alpina circonda questo piccolo altopiano bavarese, dove abbiamo piazzato le tende alla Guesthaus Haus am Hang (ovviamente consigliata, accoglienza familiare, stile bed and breakfast, prezzo modico, 19 euro, anche per chi vuole risparmiare rispetto a Salisburgo che dista appena 20 minuti). Il caldo non demorde, anche di notte. Se lo ricorderanno per un pezzo da queste parti. E difatti, i contadini della zona sono tutti sulle verande delle loro belle e ricche case-chalet, a godersi i tepori africani a oltre mille metri d’altezza. Da queste parti si beve la Weissbier, la birra bianca prodotta dal frumento, un sapore fresco e dolce che aiuta a mandar giù lo speck e ad addormentarsi beati sotto le stelle.