Kulinaria. Pierogi che passione

Buoni questi pierogi, anche se un po' pesantucci. Magari avrei potuto ovviare prendendo la versione vegetariana, tanto di moda anche fra i giovani polacchi. Ma siccome qui non siamo più tanto giovani e non volevamo tradire la tradizione, allora ci siamo abbuffati con quelli ripieni alla carne. Vorrà dire che, rientrati a Berlino, recupereremo con le tante insalate che rendono famosa la cucina berlinese nel mondo... la caprese, la niçoise, la greca.