Si può fare a meno dell’oro, ma non del sale. Il motto è scolpito a lettere cubitali all’ingresso della miniera di sale di Berchtesgaden ed era tanto più valido nei secoli scorsi, quando non esistevano i sistemi di refrigerazione e tutti gli alimenti (a partire dal burro e dalla carne) venivano conservati sotto una sottile coltre di granelli bianchi [... continua su Ideazione/Alexanderplatz].
mercoledì, giugno 27, 2007
Alexanderplatz. L'oro salato della Baviera
Si può fare a meno dell’oro, ma non del sale. Il motto è scolpito a lettere cubitali all’ingresso della miniera di sale di Berchtesgaden ed era tanto più valido nei secoli scorsi, quando non esistevano i sistemi di refrigerazione e tutti gli alimenti (a partire dal burro e dalla carne) venivano conservati sotto una sottile coltre di granelli bianchi [... continua su Ideazione/Alexanderplatz].
